云食鲜品牌：创新生态农业的又一龙头企业诞生腾冲(3)

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2018-07-05 14:30:00      参与评论()人

云食鲜品牌秉承"让优质鲜活食材成为日常生活方式"理念

倡导更健康、更实惠、更放心的农业创新模式

致力让更多消费者享用更优质、更新鲜的农产品

所有食材均来自产地直送的新鲜应季食材

7. 体验×餐厅

生态农业是生态文明的基础，生态餐厅是生态农业的窗口

云食鲜坚信：创新生态农业让餐饮健康更有保障

我们选择让消费者看得见、吃得到，直接体验的方式

创立云食鲜体验店的餐厅，并特聘了著名的匈牙利总厨全程把控

同时将生鲜超市置入餐厅中，享用美食后还可便捷购买带回家中

8.开业×亮相

食鲜原味：忠于食材原味和新鲜度

【云食鲜】从源头品控食材，为了新鲜之味而育种

原生的新鲜优质食材，永远是云食鲜每一道菜的灵魂

云食鲜体验店餐厅于2018年7月1日登陆腾冲，惊艳亮相

而秉承着做创新生态农业，产放心食材的态度

得到了云南腾冲政府、农业部门的广大认可和支持

来源：云南网

森野×保留

在森野中保留一个世界

森野中的一切才是这个世界的宝藏

丰饶、繁复、美丽、生机勃勃……

在沃土中守望绿色生机

致力创新循环共生农业，延续原生的自然鲜活

不是为了休闲的运动和野味，而是为了自然和人类的共生

云食鲜致力：保留、恢复、延续、共生、守望绿色森野沃土

2.反思×重建

重建人类与土地的信任

地球上的万物包括人、动物、植物和土地，

甚至石头都应受到尊重。

自然，蕴含生长创造、动力源泉、本质、原始材料。可以解读成"荒野"、"原始"、"乡土"等等。被视为一种未被污染、未被人类之手接触过的远离都市的东西。

土地，自然孕育之地是具有生命的。无论是天上的日出月落、风起雨来，还是土地上的花草树木，虫鱼走兽，无一不充满活力，富有生机。

破坏，现今，多数工业化农业，大量使用机械、农药、化肥等。人类对大自然进行劫掠式的无度开发造成极具毁坏性的关系。最终随之而来的恶果：森野的锐减与消失，野生动物也随之不见，人与自然、人与土地面临残缺不堪的恶劣关系。

重建，当自然资源濒临枯竭，生物多样性日趋奔溃，环境污染问题日益严重的此时，我们终于认识到此番绝境都是将自然界驱赶到绝境之中，而自身也陷入了十分危险的境地。种种此类，都是现代生态危机、现代农业危机需要进行的深刻反思。

因此，我们倡导：

重新恢复人与自然的和谐关系

重建人类与自然、人类与土地、人类与森野的信任。

使森野及土地保留和恢复最初的样子，

哪怕恢复到一个有限的程度，也是我们的初心。

一个在火山废墟上新生的极边第一城

一个被国家地理杂志评选为："云南最美的地方"

一个和温哥华一道被公认：空气质量最好的城市（天然氧吧）

腾冲：万年火山热海,千年古道边关,百年翡翠商城

腾冲位于云南省保山市西南部，西与缅甸毗邻。是集地热景区，侨乡文献之邦、翡翠集散地的省级历史文化名城。徐霞客一生游历四方，当他翻过崇山峻岭到达腾冲时，曾慨叹："此城迤西所无。"

火山，腾冲有名谣:"好个腾越州,十山九无头,财主无三代,清官不到头"。民谣中所说的"无头之山"就是火山。亿万年前,腾冲一带是茫茫大海,由于印度大陆和亚欧大陆漂移碰撞，在腾冲形成了火山地热世界奇观。腾冲火山以类型齐全、规模宏大、分布集中、保存完好著称,被誉为"天然的火山地质博物馆"。

公园，腾冲国家级火山公园（5A级景区），位于云南省西南部的腾冲和梁河县境内，是我国四大火山群之一，共有97座新生代火山堆(火山群面积达221.36平方公里)。其规模和完整性均居全国之首，有较高的科考和观赏价值。被誉为"火山地质博物馆"，其内容之丰富，色彩之艳丽，为世界之罕见。

4.天然×保障

生来不同/品质不同

为了延续共生发展的绿色森野沃土

我们把基地放进了国家火山公园内的自建基地里

云食鲜自建50000亩原生态优质农产品种植、养殖森野基地

依托国家级火山公园的保障：空气、土壤、水质等无害体系

5.遵循×制约

我们制定出一套有利于土地健康的体系：

尊重自然生长规律、遵循无害法则

制定科学管理，包括土壤、水、植物和动物的相互作用。

医治和重构人与土地的信任关系。

（云食鲜体验店开业当天）

（云食鲜体验店店内环境）

9.愿景×永续

享用干净、新鲜的食材成为日常生活方式

云食鲜-鲜生活

持续提供更平价、更便捷的优质服务

让更多人在我们的社区生鲜便利店及云食鲜线上商城买到生鲜食材